Отбор «голов» и «хвостов», при однократной перегонке или фракционная дистилляция. Финальной стадией превентивной очистки является отделение «голов» и «хвостов, или, если по научному, дробная дистилляция. Дело в том, что в процессе брожения браги из сахара дрожжами вырабатывается не только необходимый нам этиловый спирт, но и небольшое количество ацетона, уксусного альдегида, фурфурола, изопропилового и изобутилового спирта …
После перегонки браги и получения самогона-сырца(при температуре 95 градусов его не помешает почистить, применив повторную перегонку. Перед повторной перегонкой хвосты можно не отделять и взять с излишком. Общая крепость — около 30 градусов. Можно не жадничать и нещадно их «рубить». Правда, можно и «жадничать», но делать большее количество перегонов. Думаю, разница полностью компенсируется.Перед перегоном нужно …
Добро пожаловать в WordPress. Это ваша первая запись. Отредактируйте или удалите её, затем пишите!