MUNTONS TRADITIONAL BITTER, 1,8 КГ

1,650.00

Muntons Traditional Bitter, 1,8 кг., на 23 л пива.
Производитель, компания Muntons (Англия).

Классический английский эль, хорошо охмеленное, с богатым солодовым вкусом — напиток для наслаждения. Идеальная температура подачи 12-15 С.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Показатели:
Цвет (Ед. EBC)        27 — 33
Горечь Ед. (EBU)    45 — 55

Бренд Muntons
Страна производитель Англия
Cорт Полутемное
Стиль пива Bitter
Крепость 4%
Цвет (EBC) 27-33
Горечь (IBU) 45-55
Вес 1,8 кг
Высота 21 см
Длина 11 см
Ширина 11 см
Объем 23 литра

 

Бренд
Muntons
Страна производитель
Англия
Cорт
Полутемное
Стиль пива
Bitter
Крепость
4%
Цвет (EBC)
27-33
Горечь (IBU)
45-55
Вес
1,8 кг
Высота
21 см
Длина
11 см
Ширина
11 см
Объем
23 литра
Инструкция для экстрактов Muntons серии Premium и Proffesional

1.    Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.

2.    Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

3.    Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.

4.    Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

Для приготовления сорта Muntos Premium Old Ale не требуется добавления сахара или декстрозы.

5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Категория:

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “MUNTONS TRADITIONAL BITTER, 1,8 КГ”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *